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Vorbestellen	Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Xeo 215 Afghanistan Sult	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Standort 3:	Barcode: 18352177	Status: Entliehen	Frist: 18.05.2024	Vorbestellungen: 0

Ein emotionaler Einblick in die afghanische Esskultur

 

Reich an Aromen, vielfältig und faszinierend - das alles ist die afghanische Küche. Von Suppen, Gemüse- und Reisgerichten über Gebäck bis Eintopf und Eingemachtes: In diesem sehr persönlichen Kochbuch verwebt die Autorin, Mutter und Großmutter Sarghuna Sultanie 80 traditionelle afghanische Rezepte mit Anekdoten aus ihrer eigenen Familiengeschichte und lädt ein, die ganz besondere Kulinarik und Esskultur Afghanistans kennenzulernen.

 

Eine Esskultur voller Aromen und Leben:

 

- Von Generation zu Generation: 80 traditionelle afghanische Rezepte aus der Familienküche der Autorin, variiert und angepasst auf ihr heutiges Leben in Deutschland

 

- Köstliche Vielfalt entdecken: Von würzigen Suppen über Gemüse- und Reisgerichte bis zu herzhaften Eintöpfen und süßem Gebäck

 

- Kochbuch trifft Kultur: Persönliche Anekdoten verschaffen einen emotionalen Blick auf Land, Leute und die afghanische Esskultur

 

- Afghanisch kochen und Frauen stärken: Ein Teil des Bucherlöses wird dem Afghanischen Frauenverein e. V. gespendet

 

Eine persönliche Einladung in die afghanische Küche