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von der Kakaobohne zur Schokoladentafel

0 Bewertungen

Verfasser: Rehmann, Fabian (Verfasser)

Verfasserangabe: Fabian Rehmann

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2019

Verlag: Graz ; Stuttgart, Leopold Stocker Verlag

Buch

verfügbar

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Bibliothek	Signatur	Standort 2	Standort 3	Barcode	Status	Frist	Vorbestellungen
Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Wtk Rehm	Standort 2: W=Technik	Standort 3:	Barcode: 17009386	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Der Chocolatier und Schokoladenproduzent aus der Schweiz bietet in kompakter Form praxisorientierte Hilfestellung bei der Herstellung von Schokolade mit dem Ziel, diese auch kommerziell zu vertreiben.

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Details

Verfasser: Rehmann, Fabian (Verfasser)

Verfasserangabe: Fabian Rehmann

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2019

Verlag: Graz ; Stuttgart, Leopold Stocker Verlag

Systematik: Wtk

ISBN: 978-3-7020-1780-4

2. ISBN: 3-7020-1780-1

Beschreibung: 139 Seiten : Illustrationen

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Buch

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