Tarte Tatin

Cookie	Anbieter	Beschreibung	Speicherdauer
COPOPENAUTH	OCLC	Ein Cookie, der sich eine erfolgreiche Anmeldung merkt.	10 Jahre nach Erstellung
EU_LAW_INFO	OCLC	Der Cookie wird gespeichert, sobald der Anwender die Verwendung von Cookies zur Kenntnis genommen hat.	10 Jahre nach Erstellung
.ASPXANONYMOUS	DNN	Der Cookie speichert eine eindeutige ID für anonyme Anwender.	ca 70 Tage
.DOTNETNUKE	DNN	Der Cookie wird bei der Anmeldung erzeugt.	Session
ASP.NET_SessionId	ASP.NET	Identifiziert die Session von ASP.NET.	Session
authentication	OCLC	Speichert, über welchen Anmeldeweg der Leser sich angemeldet hat. DNN (DNN Login), COP (OPEN Login), "" (Nicht angemeldet)	Session
dnn_IsMobile	DNN	Der Cookie speichert, ob der Anwender ein mobiles Gerät verwendet.	Session
languague	DNN	Der Cookie speichert die aktuell eingestellte Sprache.	Session
LastPageId	DNN	Der Cookie speichert die ID (TabID) des letzten besuchten Reiters.	Session
__RequestVerificationToken	DNN	Der Cookie bietet Schutz vor Cross-Site-Attacken.	Session
SplashPageView	DNN	Der Cookie steuert die einmalige Anzeige der Begrüßungsseite.	Session
RepeaterCategories, RepeaterGroup	DNNGo	Cookies des DNN-Moduls xPlugin für Layout-Einstellungen.	Session

Cookie	Anbieter	Beschreibung	Speicherdauer
GOOGLE_ANALYTICS_INFO	OCLC	Der Cookie wird gesetzt, wenn der Anwender der Verwendung des Tracking Tools Google Analytics zugestimmt hat.	1 Jahr
_ga, _ga_<container-id>	Google Analytics	Der Cookie _ga speichert die Google Analytics-Client-ID zur Unterscheidung von Nutzern, _ga_<container-id> dient der Persistierung des Sitzungsstatus (vorausgesetzt der Anwender hat dem Tool zugestimmt, siehe Cookie GOOGLE_ANALYTICS_INFO).	2 Jahre
_Module_359_Survey_0_, AppearanceSecurityOptions, CSVExportOptions	DNN	Die Cookies werden vom optionalen 3rd Party DNN-Modul Survey verwendet.	bis 31.12.9999, 20 Minuten, 20 Minuten

Cookie	Anbieter	Beschreibung	Speicherdauer
Liste aller Einstellungs-Cookies von OPEN:	OCLC	Die Cookies steuern den aufgeklappt/zugeklappt - Status bei den einzelnen Bereichen innerhalb der Einstellungen sowie die Sichtbarkeit der Header.	Session
StayInEditMode	DNN	Der Cookie steuert, ob sich die Oberfläche im Bearbeitungsmodus befindet.	Session
cem_pending, CEM_CallbackData, CEM_ExistingModule, CEM_NewModuleId	DNN	Diese Cookies werden beim Hinzufügen bzw. Klonen von Modulen im Bearbeitungsmodus verwendet.	Session

Erweiterte Suche

Ihre Mediensuche

Bibliothek	Signatur
StB am Neumarkt	Xeo 240 Quev

Suche verfeinern (Erweiterte Suche)

Zur Trefferliste

Detailanzeige drucken Permalink Detailanzeige Detailanzeige per E-Mail versenden

Tarte Tatin

raffinierte Obst- und Gemüsekuchen aus Frankreich

0 Bewertungen

Verfasser: Quévremont, Catherine

Verfasserangabe: Catherine Quévremont. [Alle Fotos: Deirdre Rooney ; Emile Henry. Übers. aus dem Franz. von Franziska Weyer]

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2009

Verlag: Weil der Stadt, Hädecke

Reihe: Hädecke-Bücher für mehr Genuss!

Buch

verfügbar

Exemplare

Bibliothek	Signatur	Standort 2	Standort 3	Barcode	Status	Frist	Vorbestellungen
Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Xeo 240 Quev	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Standort 3:	Barcode: 14320842	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Bewertungen

0 Bewertungen

Details

Verfasser: Quévremont, Catherine

Verfasserangabe: Catherine Quévremont. [Alle Fotos: Deirdre Rooney ; Emile Henry. Übers. aus dem Franz. von Franziska Weyer]

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2009

Verlag: Weil der Stadt, Hädecke

Systematik: Xeo 240

ISBN: 978-3-7750-0570-8

Beschreibung: 62 S. : überw. Ill.

Reihe: Hädecke-Bücher für mehr Genuss!

Beteiligte Personen: Rooney, Deirdre

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Tartes Tatin <dt.>

Fußnote: Variationen des bekannten französischen Apfelkuchens in süß und pikant Einfach in der Zubereitung, raffiniert im Ergebnis!Das Besondere der Tarte Tatins ist ihre Zubereitung, denn diese Kuchen werden auf dem Kopf gebacken. Die Rezepte sind genauso einfach in der Umsetzung wie normale Tartes oder Pies, aber dennoch raffiniert, weil die Aromen ob fruchtig oder pikant unter dem Teigdeckel noch besser erhalten bleiben und durchziehen können. Das Rezept wurde von den Schwestern Tatin aus Lamotte-Beuvron erfunden , weil sie eines Tages vergessen hatten, den Teig für ihren Apfelkuchen zuerst in die Form zu geben. So machten Sie aus der Not eine Tugend und legten den Teig obenauf. Das Ergebnis wurde dann zu einem echten Markenzeichen ihres Gasthofs! Inzwischen gibt es die speziell dafür benötigten Formen nicht mehr nur im Ursprungsland Frankreich, sondern auch bei uns. Der Erfolg dieser speziellen Backform wird nicht lange auf sich warten lassen, zumal man sie auch noch für anderes einsetzen kann (z.B. Pizza).

Mediengruppe: Buch

Hier können Sie uns finden ...
Hier können Sie uns finden

Datenschutzerklärung ...
Datenschutzerklärung

Impressum ...
Impressum