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Gute - Böse Lebensmittelindustrie

ein Diskurs der Ernährungsakteure

0 Bewertungen

Verfasserangabe: Christoph Klotter, Eva-Maria Endres (Hrsg.)

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: [2020]

Verlag: Wiesbaden, Springer

Reihe: Sachbuch

Buch

verfügbar

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Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Wt Gute	Standort 2: W=Technik	Standort 3:	Barcode: 17137690	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Fast jeder kauft sie, viele verteufeln sie: Industriell hergestellte Lebensmittel. - Wie "böse" ist diese Industrie? Der Reader versammelt Beiträge unterschiedlicher Akteure und Meinungen und nähert sich dem Thema aus verschiedenen Blickrichtungen.

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Details

Verfasserangabe: Christoph Klotter, Eva-Maria Endres (Hrsg.)

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: [2020]

Verlag: Wiesbaden, Springer

Systematik: Wt

ISBN: 978-3-658-26457-4

2. ISBN: 3-658-26457-8

Beschreibung: VIII, 150 Seiten

Reihe: Sachbuch

Beteiligte Personen: Klotter, Christoph (Herausgeber); Endres, Eva-Maria (Herausgeber)

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Buch

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