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Köche, hört die Signale!

ein kulinarisches Manifest
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Höner, David
Verfasserangabe: David Höner ; mit Beiträgen von Doris Dörrie [und 7 weiteren]
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: [2021]
Verlag: Frankfurt/Main, Westend
Mediengruppe: Buch
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BibliothekSignaturStandort 2Standort 3BarcodeStatusFristVorbestellungen
Bibliothek: StB am Neumarkt Signatur: Xeo Hoene Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft Standort 3: Barcode: 17532945 Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Höner, David
Verfasserangabe: David Höner ; mit Beiträgen von Doris Dörrie [und 7 weiteren]
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: [2021]
Verlag: Frankfurt/Main, Westend
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo
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ISBN: 978-3-86489-139-7
2. ISBN: 3864891396
Beschreibung: 175 Seiten : Illustrationen
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Sprache: Deutsch
Fußnote: Höner macht sich Gedanken über die Lebensmittelindustrie, unser Konsumverhalten, den Stellenwert des Handwerks, des Regionalen und Saisonalen, der Tischsitten und die kulturelle Bedeutung des Kochens. Mit Beiträgen von Doris Dörrie u.a.
Mediengruppe: Buch