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Bibliothek: Jöllenbeck	Signatur: Kochen Schnei	Standort 2:	Standort 3:	Barcode: 16109193	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Bibliothek: Kinderb. am Neumarkt	Signatur: Medienbox Bielefeld Sek I Nr. 8	Standort 2: Magazin	Standort 3:	Barcode: 16614529	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Bibliothek: Landesgesch. Bibl.	Signatur: V 300 257	Standort 2:	Standort 3:	Barcode: 50806850	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Bibliothek: Stieghorst	Signatur: Xeo 21 Schnei	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Standort 3:	Barcode: 15964175	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Dieses Kochbuch präsentiert die Küche Ostwestfalen-Lippes, wie sie in Privathaushalten von Rahden im Norden bis nach Warburg im Süden heute auf den Tisch kommt. Rezeptklassiker wie der Wuortelpott, ein Möhren-Kartoffel-Eintopf, aber auch moderne Speisen wie Forelle mit Pumpernickelkruste finden sich im Repertoire der ostwestälischen Familien. Viele Bewohner aus Ostwestfalen-Lippe haben der Autorin ihre Lieblingsspeisen verraten. So ist ein Buch mit zahlreichen traditionellen Rezepten entstanden, wie sie bis heute zum lebendigen ostwestfälisch-lippischen Küchenschatz gehören. Welche Spezialitäten von „Blindhuhn bis Wuortelpott“ man kennen muss, verrät die Autorin in einem „Who is who“ der ostwestfälischen Küchenklassiker. Welche typischen Produkte die Region bereithält, erfahren Leser jeweils in einer Einführung zu den einzelnen Kapiteln. Ausflüge in Omas Bauerngarten, die ostwestfälisch-lippische Esskultur und das kulinarische Brauchtum sowie praktische Tipps runden den Band ab.