Aktion	Bibliothek	Signatur	Standort 2	Standort 3	Barcode	Status	Frist	Vorbestellungen
	Bibliothek: Schildesche	Signatur: Xeo 21 Dusy	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Standort 3:	Barcode: 16576292	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
	Bibliothek: Sennestadt	Signatur: Kochen Dusy	Standort 2:	Standort 3:	Barcode: 16752771	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Xeo 21 Dusy	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Standort 3:	Barcode: 16886711	Status: Entliehen	Frist: 10.05.2024	Vorbestellungen: 0
	Bibliothek: Stieghorst	Signatur: Xeo 21 Dusy	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Standort 3:	Barcode: 16540125	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Mezze sind die neuen Tapas - Die neue Levante-Küche

Die trendige Levante-Küche ist weit mehr als eine traditionelle Länderküche aus Syrien, dem Libanon, Israel oder Jordanien. Viele Gerichte basieren auf traditionellen orientalischen Speisen, bei denen frisches Gemüse, Hülsenfrüchte und reichlich Kräuter und Gewürze eine große Rolle spielen. Gleichzeitig ist sie aber auch offen und experimentierfreudig. Häufig ersetzen die Mezze, kleine Speisen in Portionsschälchen, ein ganzes Menü und laden dazu ein, sich ungezwungen mit Freunden und Familie an einer Tafel niederzulassen. Tanja Dusy präsentiert in 10 unterschiedlichen Food-Platten über 100 Rezepte, die die kulinarische Vielfalt des östlichen Mittelmeers in die eigenen vier Wände holt. Die Themen der Buffets reichen von Israeli Breakfast bis Shakshouka-Imbiss, von Barbecue bis Street Food, von Veggie-Platten bis orientalische Kaffeehaus-Sweets.

Gemeinsam orientalisch genießen: Opulente Mezze-Tafeln oder orientalische Snacks - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!