Falafel & Co

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Falafel & Co

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Verfasserangabe: Foodfotografie: Barbara Lutterbeck. Text und Bildreportage: Jürgen Christ. Rezepte: Stefan Blömker

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2000

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Reihe: GU Lifestyle

Buch

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Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Xeo 21 Fala	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Standort 3:	Barcode: 13695217	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

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Details

Verfasserangabe: Foodfotografie: Barbara Lutterbeck. Text und Bildreportage: Jürgen Christ. Rezepte: Stefan Blömker

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2000

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: Xeo 21

ISBN: 3-7742-2807-8

Beschreibung: 80 S. : zahlr. Ill.

Reihe: GU Lifestyle

Beteiligte Personen: Lutterbeck, Barbara; Christ, Jürgen

Sprache: Deutsch

Fußnote: In einem Palmengarten direkt am Ölberg kreiert Stefan Blömker, Chefkoch von Hyatt Regency in Jerusalem, Falafel, Humus, Tabouleh, Kubbaths oder Mandelmilch. Von südlicher Sonne und Muezzingesängen inspiriert fotografiert eine der Top Ten Foodfotografen, Barbara Lutterbeck, diese köstlichen orientalisch-israelischen Rezeptvariationen. Ihr Mann, der Bildjournalist Jürgen Christ, reist derweil über 3000 km durch Israel und sammelt Geschichten und Bilder. Das Ergebnis: Ein Buch aus tausendundeiner Nacht für alle Orientsüchtigen zum Schlemmen und Schmökern.

Mediengruppe: Buch

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