Insekten essen

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Insekten essen

Gebrauchsanweisung für ein Nahrungsmittel der Zukunft

0 Bewertungen

Verfasser: Schweigert, Florian J. (Verfasser)

Verfasserangabe: Florian J. Schweigert

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: [2020]

Verlag: München, C.H.Beck

Reihe: C.H. Beck Paperback; 6404

Buch

verfügbar

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Bibliothek	Signatur	Standort 2	Standort 3	Barcode	Status	Frist	Vorbestellungen
Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Xeo 229 Schwei	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Standort 3:	Barcode: 17172066	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

In vielen Regionen der Welt werden ganz selbstverständlich Insekten gegessen, der "zivilisierte Westen" tut sich allerdings noch schwer damit. Vieles spricht für eine stärkere Nutzung von Insekten als (vergleichsweise klimaneutrale) Nahrungsquelle und Proteinlieferanten.

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Details

Verfasser: Schweigert, Florian J. (Verfasser)

Verfasserangabe: Florian J. Schweigert

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: [2020]

Verlag: München, C.H.Beck

Systematik: Xeo 229

ISBN: 978-3-406-75645-0

2. ISBN: 3-406-75645-X

Beschreibung: Originalausgabe, 158 Seiten : Illustrationen, Diagramme, Karten

Reihe: C.H. Beck Paperback; 6404

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Buch

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