Kuchen steht Kopf!

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Kuchen steht Kopf!

33 Rezepte für Upside Down Cakes

0 Bewertungen

Verfasser: Huet-Gomez, Christelle (Verfasser)

Verfasserangabe: Christelle Huet-Gomez ; aus dem Französischen von Karen Gerwig ; Fotografie: Akiko Ida

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2017

Verlag: Ostfildern, Jan Thorbecke Verlag

Buch

verfügbar

Exemplare

Bibliothek	Signatur	Standort 2	Standort 3	Barcode	Status	Frist	Vorbestellungen
Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Xeo 242 Huet	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Standort 3:	Barcode: 16793859	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

33 Rezepte für Kuchen nach dem Vorbild der Tarte Tatin, bei der man nach einer Karamellschicht das Obst in die Form gibt und zuletzt den Teig darauf. Nach dem Backen wird der Kuchen dann gestürzt.

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Details

Verfasser: Huet-Gomez, Christelle (Verfasser)

Verfasserangabe: Christelle Huet-Gomez ; aus dem Französischen von Karen Gerwig ; Fotografie: Akiko Ida

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2017

Verlag: Ostfildern, Jan Thorbecke Verlag

Systematik: Xeo 242

ISBN: 978-3-7995-1199-5

2. ISBN: 3-7995-1199-7

Beschreibung: 70 Seiten : Illustrationen

Schlagwörter: Backen mit Zitrusfrüchten; Frankreich; Tarte tatin; Umgedrehte Kuchen; Upside-Down-Kuchen

Beteiligte Personen: Gerwig, Karen (Übersetzer); Ida, Akiko (Illustrator)

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Gateaux renversés

Mediengruppe: Buch

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