Körnerküche

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Körnerküche

innovative Rezepte mit alten Getreidesorten

0 Bewertungen

Verfasser: Wilson, Laura Agar (Verfasser)

Verfasserangabe: Laura Agar Wilson ; Übersetzung Brigitte Rüßmann, Wolfgang Beuchelt (Scriptorium Köln)

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2016

Verlag: München, DK

Buch

verfügbar in StB am Neumarkt

Exemplare

Aktion	Bibliothek	Signatur	Standort 2	Standort 3	Barcode	Status	Frist	Vorbestellungen
	Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Xeo 250 Wils	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Standort 3:	Barcode: 16172920	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Bibliothek: Stieghorst	Signatur: Xeo 250 Wils	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Standort 3:	Barcode: 16158191	Status: Entliehen	Frist: 15.05.2024	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Altbekannte Getreidesorten wie Weizen, Dinkel und Gerste sowie neu entdeckte wie Amarant, Quinoa, Kamut, Teff und Sorghum werden hier zu alltagstauglichen Gerichten - vom Frühstück bis zum Dessert, süß oder herzhaft, weiter verarbeitet.

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Details

Verfasser: Wilson, Laura Agar (Verfasser)

Verfasserangabe: Laura Agar Wilson ; Übersetzung Brigitte Rüßmann, Wolfgang Beuchelt (Scriptorium Köln)

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2016

Verlag: München, DK

Systematik: Xeo 250

ISBN: 978-3-8310-3122-1

2. ISBN: 3-8310-3122-3

Beschreibung: 255 Seiten : Illustrationen

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Grains as mains

Mediengruppe: Buch

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