Bibliothek	Signatur	Standort 2	Standort 3	Barcode	Status	Frist	Vorbestellungen
Bibliothek: eBib	Signatur:	Standort 2:	Standort 3:	Barcode:	Status: zum Downloaden	Frist:	Vorbestellungen: 0

Bei der Köchin und Kochberaterin Meret Bissegger ("La cucina naturale") lässt sich das Sammeln und Zubereiten von essbaren Wildpflanzen wieder lernen, das für Tessiner Urgrosseltern und Grosseltern noch eine gesunde und wohlschmeckende Selbstverständlichkeit war. Auf Meret Bisseggers Exkursionen entdeckt man nicht nur die malerische, sondern auch die "nahrhafte" Landschaft und erfährt, wie man Blätter, Triebe, Wurzeln, Früchte und Blüten in den Speisezettel integriert. Das Resultat: natürliche Küche in Vollendung.