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Vegetarisch oder vegan – aber richtig!

Vorteile und Risiken - Ernährungswissen für Vegetarier und Veganer sowie für die medizinische Ernährungsberatung

0 Bewertungen

Verfasser: Böhm, Udo (Verfasser); Epple-Waigel, Irene (Verfasser)

Verfasserangabe: Dr. med. Udo Böhm, Dr. med. Irene Epple-Waigel

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2017

Verlag: Hilden, Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG

Buch

verfügbar

Exemplare

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Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Vcl 2 Boehm	Standort 2:	Standort 3:	Barcode: 16653610	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Der Ratgeber stellt die Vorteile und Risiken vegetarischer und veganer Ernährung vor. Dem Autorenduo geht es insbesondere um die richtige Versorgung mit Mikronährstoffen. Mit vielen Übersichten, Glossar, Portionsrechner und Ernährungstagebuch in den Umschlagklappen. Keine Rezepte.

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Details

Verfasser: Böhm, Udo (Verfasser); Epple-Waigel, Irene (Verfasser)

Verfasserangabe: Dr. med. Udo Böhm, Dr. med. Irene Epple-Waigel

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2017

Verlag: Hilden, Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG

Systematik: Vcl 2

ISBN: 978-3-95453-143-1

2. ISBN: 3-95453-143-7

Beschreibung: 1. Auflage, 220 Seiten

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Buch

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