Indisch kochen

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Indisch kochen

0 Bewertungen

Verfasser: Dusy, Tanja

Verfasserangabe: Autorin: Tanja Dusy. Fotos: Klaus-Maria Einwanger und Michael Pannewitz. [Leitende Red.: Birgit Rademacker]

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2010

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Reihe: GU-Küchenratgeber

Buch

verfügbar

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Bibliothek	Signatur	Standort 2	Standort 3	Barcode	Status	Frist	Vorbestellungen
Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Xeo 215 Indien Dusy	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Standort 3:	Barcode: 14534133	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

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Details

Verfasser: Dusy, Tanja

Verfasserangabe: Autorin: Tanja Dusy. Fotos: Klaus-Maria Einwanger und Michael Pannewitz. [Leitende Red.: Birgit Rademacker]

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2010

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: Xeo 215

ISBN: 978-3-8338-0308-6

2. ISBN: 3-8338-0308-8

Beschreibung: 4. Aufl., 64 S. : zahlr. Ill.

Reihe: GU-Küchenratgeber

Beteiligte Personen: Einwanger, Klaus-Maria

Sprache: Deutsch

Fußnote: Indiens Küche ist berühmt für den fast verschwenderischen Einsatz der exotischsten Gewürze und der reizvollen Gegensätze, die daraus entstehen. So gibt es eine große Vielfalt von Fleisch-, Fisch-, Geflügel- und auch vegetarischen Gerichten ergänzt durch Dals, selbstgebackenem Brot und die über die Landesgrenzen längst bekannten Chutneys. Eine kulinarische Reise, die jeden Landesteil Indiens zur Geltung bringt.

Mediengruppe: Buch

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