Restaurant zwei und zwanzig

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Restaurant zwei und zwanzig

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Verfasserangabe: Herausgeber Ralf Frenzel ; Idee: Dirk Schritt und Marina Ginkel

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2020

Verlag: Wiesbaden, Tre Torri

Buch

verfügbar

Exemplare

Bibliothek	Signatur	Standort 2	Standort 3	Barcode	Status	Frist	Vorbestellungen
Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Xeo 252 Zwei	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Standort 3:	Barcode: 17396561	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Der Band stellt nach Jahreszeiten geordnet 120 vegane Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts vor. Als pflanzliche Ersatzzutaten werden wenige Sojaprodukte wie Tofu, Tempeh oder Sojadrink verwendet, vorrangig wird mit saisonalen Gemüsen, (Pseudo-)Getreiden und Hülsenfrüchten gekocht.

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Details

Verfasserangabe: Herausgeber Ralf Frenzel ; Idee: Dirk Schritt und Marina Ginkel

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2020

Verlag: Wiesbaden, Tre Torri

Systematik: Xeo 252

ISBN: 978-3-9603309-3-6

2. ISBN: 3-9603309-3-6

Beschreibung: 226 Seiten : Illustrationen

Beteiligte Personen: Frenzel, Ralf (Herausgeber)

Sprache: Deutsch

Art des Inhalts: Kochbuch

Mediengruppe: Buch

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