Böses Gemüse

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Böses Gemüse

wie gesunde Nahrungsmittel uns krank machen : Lektine - die versteckte Gefahr im Essen

0 Bewertungen

Verfasser: Gundry, Steven R. (Verfasser)

Verfasserangabe: Steven R. Gundry ; aus dem Amerikanischen von Wolfgang Seidel

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2020

Verlag: Weinheim ; Basel, Beltz

Buch

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Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Vcl 1 Gund	Standort 2: V=Medizin	Standort 3:	Barcode: 17174701	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Ratgeber zur lektinfreien Ernährung. - Gemüse und Vollwertkost machen uns krank. Das ist die erstaunliche Aussage eines US-Mediziners. Für die schädliche Wirkung sollen in Gemüse und Getreide enthaltene Lektine verantwortlich sein: Eiweißstoffe, mit denen sich Pflanzen vor Fressfeinden schützen.

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Details

Verfasser: Gundry, Steven R. (Verfasser)

Verfasserangabe: Steven R. Gundry ; aus dem Amerikanischen von Wolfgang Seidel

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2020

Verlag: Weinheim ; Basel, Beltz

Systematik: Vcl 1

ISBN: 978-3-407-86561-8

2. ISBN: 3-407-86561-9

Beschreibung: 6. Auflage, 391 Seiten : Illustrationen

Beteiligte Personen: Seidel, Wolfgang (Übersetzer)

Sprache: Deutsch

Originaltitel: The plant paradox

Art des Inhalts: Ratgeber

Mediengruppe: Buch

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