Gunpowder

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Gunpowder

die moderne indische Küche

0 Bewertungen

Verfasser: Bajewa, Harneet (Verfasser); Seth, Devina (Verfasser); Save, Nirmal (Verfasser)

Verfasserangabe: Harneet Bajewa, Devina Seth, Nirmal Save ; Fotos: Peter Cassidy ; Übersetzung: Manuela Schomann

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2019

Verlag: Cadolzburg, ars vivendi

Buch

verfügbar

Exemplare

Bibliothek	Signatur	Standort 2	Standort 3	Barcode	Status	Frist	Vorbestellungen
Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Xeo 215 Indien Bawe	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Standort 3:	Barcode: 17020602	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Indische Familienküche aus Kalkutta und Mumbai, modern interpretiert für das Londoner Restaurant "Gunpowder" - benannt nach der gleichnamigen Gewürzmischung. Mit Glossar und Bezugsquellen, vielen Fotos und ergänzenden Tipps und Geschichten zu den einzelnen Gerichten.

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Details

Verfasser: Bajewa, Harneet (Verfasser); Seth, Devina (Verfasser); Save, Nirmal (Verfasser)

Verfasserangabe: Harneet Bajewa, Devina Seth, Nirmal Save ; Fotos: Peter Cassidy ; Übersetzung: Manuela Schomann

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2019

Verlag: Cadolzburg, ars vivendi

Systematik: Xeo 215

ISBN: 978-3-7472-0015-5

2. ISBN: 3-7472-0015-X

Beschreibung: Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage, 191 Seiten : Illustrationen

Beteiligte Personen: Cassidy, Peter (Illustrator); Schomann, Manuela (Übersetzer)

Sprache: Deutsch

Art des Inhalts: Kochbuch

Mediengruppe: Buch

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