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Zeit für Brot

mit exklusiven Rezepten aus der Bäckerei für Brotliebhaber

0 Bewertungen

Verfasser: Jäger, Isabell (Verfasser); Hänsel, Sascha (Verfasser); Schwind, Björn (Verfasser)

Verfasserangabe: Text: Isabell Jäger, Zeit für Brot, Frankfurt/Main ; Rezepte: Sascha Hänsel und Björn Schwind, Zeit für Brot, Frankfurt/Main

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2017

Verlag: Stuttgart, Frechverlag GmbH

Reihe: Topp; 8045

Buch

verfügbar

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Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Xeo 240 Jaeg	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Standort 3:	Barcode: 16435285	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Bibliothek: Stieghorst	Signatur: Xeo 240 Jaeg	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Standort 3:	Barcode: 16525047	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Leckere Brotrezepte für wahre Brotliebhaber! Mit Tipps und Rezepten von Frankfurts beliebtester Bio-Backmanufaktur „ZEIT FÜR BROT“ köstliches Brot zu Hause selbst backen. Von knusprigem Bauernbrot über saftiges Vollkornbrot bis hin zu fluffigem Weißbrot, raffinierten Spezialkreationen und leckeren Brötchen. Auch Liebhaber glutenfreier oder veganer Rezepte kommen hier auf ihre Kosten. Dank ausführlichem Grundlagenkapitel zum Thema Teigherstellung und Teigführung gelingt das Nachbacken garantiert.

Mit dem geheimen Rezept des beliebten Klassikers aus dem Sortiment von Zeit für Brot - "Roggenbauer - Das Original"!

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Details

Verfasser: Jäger, Isabell (Verfasser); Hänsel, Sascha (Verfasser); Schwind, Björn (Verfasser)

Verfasserangabe: Text: Isabell Jäger, Zeit für Brot, Frankfurt/Main ; Rezepte: Sascha Hänsel und Björn Schwind, Zeit für Brot, Frankfurt/Main

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2017

Verlag: Stuttgart, Frechverlag GmbH

Systematik: Xeo 240

ISBN: 978-3-7724-8045-4

2. ISBN: 3-7724-8045-4

Beschreibung: 1. Auflage, 128 Seiten : Illustrationen

Reihe: Topp; 8045

Sprache: Deutsch

Art des Inhalts: Backbuch

Mediengruppe: Buch

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