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cem_pending, CEM_CallbackData, CEM_ExistingModule, CEM_NewModuleId	DNN	Diese Cookies werden beim Hinzufügen bzw. Klonen von Modulen im Bearbeitungsmodus verwendet.	Session

Das Bäckerbuch

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Verfasser: Loderbauer, Josef

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2022

Verlag: Hamburg, Dr. Felix Büchner Handwerk und Technik

Reihe: Bäckerei HT; 8

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Das Konditorbuch

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Verfasser: Loderbauer, Josef

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2018

Verlag: Hamburg, Dr. Felix Büchner - Handwerk und Technik

Reihe: Konditorei

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Das Bäckerbuch

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Verfasser: Loderbauer, Josef

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2010

Verlag: [Hamburg], Büchner

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Prüfungswissen Konditor/Konditorin

handlungsorientiert : Entwerfen und Zeichnen von Konditoreierzeugnissen, Warenwirtschaft, Produktionstechnik und Hygiene, betriebswirtschaftliches Handeln, Wirtschaft und Sozialkunde

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Verfasser: Loderbauer, Josef; Hager, Hans

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2019

Verlag: Hamburg, Dr. Felix Büchner - Handwerk und Technik

Reihe: Konditorei, HT

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