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Zero Waste Brote

Gemüse, Nudeln, Bier & Co. beim Backen restlos verwerten
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schell, Valesa (Verfasser)
Verfasserangabe: Valesa Schell
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: [2024]
Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Eugen Ulmer KG
Mediengruppe: Buch
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Bibliothek: Schildesche Signatur: Essen/Trinken Backen Schell Standort 2: Standort 3: Barcode: 18335385 Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0
Bibliothek: StB am Neumarkt Signatur: Xeo 240 Schell Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft Standort 3: Barcode: 18404852 Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0
Vorbestellen Bibliothek: StB am Neumarkt Signatur: Xeo 240 Schell Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft Standort 3: Barcode: 18406092 Status: Entliehen Frist: 04.11.2024 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Verwenden statt verschwenden - Bestsellerautorin Valesa Schell zeigt Ihnen, wie wertvolle Überbleibsel wie Sahne, Bier, Gemüse oder gekochte Nudeln nachhaltig weiterverwertet und zu über 50 kreativen Brotbackideen verarbeitet werden können. Schon mal No-Knead-Risottobrot, Schwarzteebrötchen oder Zucchini-Käse-Stangen probiert? Im Buch finden Sie die Antworten auf Fragen wie: Welche Reste lassen sich verwenden? Warum eignen sich Reste besonders gut zum Verbacken? Was muss ich bei Flüssigkeiten & Co. beachten? Damit sind Ihre Brote nicht nur lecker, sondern auch nachhaltig. Hier bleibt kein Krümel übrig.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schell, Valesa (Verfasser)
Verfasserangabe: Valesa Schell
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: [2024]
Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Eugen Ulmer KG
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 240
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ISBN: 978-3-8186-2072-1
Beschreibung: 174 Seiten : Illustrationen
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Sprache: Deutsch
Art des Inhalts: Backbuch
Mediengruppe: Buch