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Vegan - die pure Kochlust
junge vegane Küche, genial unkompliziert
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Hochuli, Philip
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Verfasserangabe:
Philip Hochuli. Fotogr. von Alexandra Schubert
Medienkennzeichen:
Sachliteratur
Jahr:
2014
Verlag:
Aarau ; München, AT-Verl.
Mediengruppe:
Buch
Bibliothek | Signatur | Standort 2 | Standort 3 | Barcode | Status | Frist | Vorbestellungen |
Bibliothek:
StB am Neumarkt
|
Signatur:
Xeo 254 Vega
|
Standort 2:
X=Land- u. Hauswirtschaft
|
Standort 3:
|
Barcode:
15563392
|
Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Vorbestellungen:
0
|
Bibliothek:
Stieghorst
|
Signatur:
Xeo 252 Hochu
|
Standort 2:
X=Land- u. Hauswirtschaft
|
Standort 3:
|
Barcode:
15647511
|
Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Vorbestellungen:
0
|
Philip Hochuli gilt als der Shootingstar der veganen Kochszene in der Schweiz. Mit seinem Konzept der »Jungen veganen Küche« gelingt es ihm, die positiven Eigenschaften der veganen Küche auf bestechend unkomplizierte Art und Weise umzusetzen und mit kulinarischem Genuss zu verbinden. Er setzt dabei auf einfache, schnelle Rezepte ohne ausgefallene Ersatzprodukte und mit Zutaten, die man in jedem Supermarkt bekommt. In diesem seinem zweiten Buch präsentiert er 100 neue Rezepte, von pikant bis süß neben raffinierten Neukreationen auch einige beliebte Klassiker aus der Schweiz und aus aller Welt, wie Spinatwähe oder Schinkengipfel, Club- Sandwich, Pizza oder Szechuan Stir-Fry alle vegan. Die hochwertigen Fotos machen das Buch auch zu einem Genuss für das Auge. Ideal als Einstieg für Neulinge der veganen Küche und ein Muss für alle Fans und alle, die »mehr als nur kochen« wollen.
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Verfasserangabe:
Philip Hochuli. Fotogr. von Alexandra Schubert
Medienkennzeichen:
Sachliteratur
Jahr:
2014
Verlag:
Aarau ; München, AT-Verl.
Aufsätze:
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ISBN:
978-3-03-800799-9
2. ISBN:
3-03-800799-4
Beschreibung:
168 S. : zahlr. Ill.
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Sprache:
Deutsch
Mediengruppe:
Buch