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Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Xbn 25 Heis	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Standort 3:	Barcode: 15451217	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Dieser Ratgeber stellt 40 Blatt-, Lauch-, Frucht-, Knollen- und Wurzelgemüse vor mit Foto und Angaben zu Anbau, Düngung, Pflege, Fruchtfolge, Pflanzengesundheit, Ernte, Anbau als Balkongemüse und verschiedenen Sorten.

Dieser handliche Ratgeber ist sozusagen der ganz kleine Bruder des "Handbuch Bio-Gemüse" (ID-G 42/10) derselben Autorin. Aus dem umfangreichen Vorgänger wird hier eine Auswahl von 40 Blatt-, Lauch-, Frucht-, Knollen- und Wurzelgemüsen vorgestellt. Die Angaben zu den einzelnen Gemüsearten wurden stark gekürzt, sodass sie jetzt auf eine Doppelseite passen. Dennoch erfährt der Leser alles Wichtige über Anbau, Temperaturansprüche, Düngung, Pflege, Fruchtfolge, Pflanzengesundheit, Ernte, Anbau als Balkongemüse und verschiedene Sorten. Zu Beginn werden die Ziele des Arche Noah-Vereins erläutert, nämlich die Erhaltung der Sortenvielfalt, außerdem werden in 21 Tipps die wichtigsten Grundlagen zu Anbau, Pflege und Ernte von Saatgut erläutert. Der Ratgeber ist nun geeignet für Einsteiger und Hobbygärtner, empfohlen nach "Gemüse anbauen" (ID-A 13/13) und "Das Gemüsebuch" von K. Meyer-Rebentisch (ID-B 15/12), das umfangreicher ist. (2)