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Backwerkstatt

Brot und Gebäck in Perfektion
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bertinet, Richard (Verfasser)
Verfasserangabe: Richard Bertinet ; Fotos von Jean Cazals ; Übersetzung Wiebke Krabbe
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2019
Verlag: München, DK
Mediengruppe: Buch
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Bibliothek: StB am Neumarkt Signatur: Xeo 24 Bert Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft Standort 3: Barcode: 17055383 Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Der Titel des französischen Meisterbäckers führt in die Kunst des Brotbackens ein, erklärt ausführlich die Zubereitung verschiedener Grundteige und präsentiert rund 50 Rezepte für Brot sowie für herzhafte und süße Gebäcke.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bertinet, Richard (Verfasser)
Verfasserangabe: Richard Bertinet ; Fotos von Jean Cazals ; Übersetzung Wiebke Krabbe
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2019
Verlag: München, DK
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 24
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ISBN: 978-3-8310-3764-3
2. ISBN: 3-8310-3764-7
Beschreibung: 224 Seiten : Illustrationen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Cazals, Jean (Illustrator); Krabbe, Wiebke (Übersetzer)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Crumb
Art des Inhalts: Backbuch
Copyright Jahr: © 2019
Mediengruppe: Buch