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Sommerbeeren & Herbstfrüchte

120 erfrischend süße & pikante Rezepte für jede Jahreszeit
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rigg, Annie; von dem Knesebeck GmbH & Co. Verlag KG
Verfasserangabe: Annie Rigg ; aus dem Englischen von Barbara Holle
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2016
Verlag: München, Knesebeck
Mediengruppe: Buch
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Bibliothek: StB am Neumarkt Signatur: Xeo 222 Rigg Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft Standort 3: Barcode: 16147690 Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Lagepläne: Lageplan

Inhalt

In diesem Buch zeigt Annie Rigg, was man aus Beeren, heimischem Obst und exotischen Früchten zaubern kann. Aufregend neue Ideen für süße und pikante Gerichte, wie geschmorte Lammschulter mit Orangen oder Bulgursalat mit Kirschen und Feta, aber auch Konfitüren und Pickles lassen die Herzen aller Obstfans höher schlagen. Außerdem findet der Leser Rezepte für alkoholische und alkoholfreie Getränke. Ein uraltes Getränk, das derzeit eine Renaissance erlebt, ist der Pfirsich-Shrub, der sich aber mit Früchten aller Art, etwa Beeren, Aprikosen oder Pflaumen, herstellen lässt. Darüber hinaus bietet das Buch Backrezepte für jede Jahreszeit. Die Palette reicht dabei von hauchdünnen, knusprigen Crackern über Kuchen bis zu lockeren Soufflés und himmlischen Donuts. Oft spielen die Früchte und Beeren hier nicht die Hauptrolle, sondern geben einem Gericht erst die besondere, fruchtige Note.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rigg, Annie; von dem Knesebeck GmbH & Co. Verlag KG
Verfasserangabe: Annie Rigg ; aus dem Englischen von Barbara Holle
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2016
Verlag: München, Knesebeck
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 222
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ISBN: 978-3-86873-864-3
2. ISBN: 3-86873-864-9
Beschreibung: Deutsche Erstausgabe, 239 Seiten : Illustrationen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Fisher, Tara (Fotograf)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Summer berries & autumn fruits
Mediengruppe: Buch