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Meze vegetarisch

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Güngörmüs, Ali (Verfasser); Eckhardt, Sandra (Fotograf)
Verfasserangabe: Ali Güngörmüs ; mit Fotografien von Sandra Eckhardt
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: [2022]
Verlag: München, DK
Mediengruppe: Buch
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AktionBibliothekSignaturStandort 2Standort 3BarcodeStatusFristVorbestellungen
Vorbestellen Bibliothek: StB am Neumarkt Signatur: Xeo 252 Gueng Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft Standort 3: Barcode: 18063820 Status: Entliehen Frist: 09.04.2024 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Meze sind in der arabisch-persisch-osmanischen Küche ganz unterschiedliche Vorspeisen, die mit Auberginen, Tomaten, Kichererbsen, Oliven, Schafskäse, Joghurt, Tahin u.v.m. zubereitet werden. Hier stellt der Münchner Restaurantbesitzer seine kreative Meze-Küche vor.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Güngörmüs, Ali (Verfasser); Eckhardt, Sandra (Fotograf)
Verfasserangabe: Ali Güngörmüs ; mit Fotografien von Sandra Eckhardt
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: [2022]
Verlag: München, DK
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 252
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ISBN: 978-3-8310-4357-6
Beschreibung: 223 Seiten : Illustrationen
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Sprache: Deutsch
Art des Inhalts: Kochbuch
Mediengruppe: Buch