Tipps! Lesen, Hören, Sehen...

ESSEN IST LEBEN

Das Thema Essen betrifft uns alle an jedem Tag und ist so vielschichtig, umfassend und elementar wie kaum ein anderes. In Anlehnung an die gleichnamige Themenwoche der ARD wollen wir hier Medienlisten mit weiterführender und vertiefender Literatur anbieten: zu den Bereichen Erzeugung und Handel von Lebensmitteln, Gesundheit, Esskultur, Agrarpolitik, Globalisierung sowie Verbraucherschutz. Es geht um Hunger in der Welt ebenso wie um Essstörungen, um fairen Handel und Lebensmittelverschwendung, um die große Politik und auch um all das, was wir in unserem "kleinen" Alltag als Kunden und Konsumenten berücksichtigen können.
Der Genuss soll dabei aber auch nicht zu kurz kommen: Kochen und Backen, Fingerfood und festliches Dinner, Küchentipps und Kulinarisches aus aller Welt. Die Seite wird ständig erweitert. Lassen Sie sich überraschen und anregen.